
I sapori della tradizione
e l'atmosfera incantata
della Sabina Romana
Abbiamo creato un viaggio culinario che esalta i sapori autentici e le ricette secolari della Sabina Romana, offrendo una selezione di piatti che parlano di tradizione, amore per la cucina e la nostra terra.
Vieni a scoprire come i sapori genuini e gli ingredienti di stagione si fondono in un’esperienza culinaria indimenticabile, perfetta per celebrare le festività in famiglia o con gli amici nel cuore incantato della Sabina.
Natale e Santo Stefano alla Tenuta
Bollicine di benvenuto
Antipasto
Saccottino croccante di primo sale
Norcineria della Tenuta
Involtini di speck al formaggio fresco
Coratella al coccio
Cotiche e fagioli
Torta rustica della Tenuta e…la nostra immancabile pizza fritta
Primi Piatti
Passatelli in brodo di manzo
Lasagna in bianco con funghi porcini e salsiccia al profumo di tartufo
Secondo con contorni
Tasca di manzo ripiena di castagne
Patate al forno e verdura ripassata
E per finire in dolcezza
Semifreddo meringato alle nocciole
Acqua, vino, caffè e digestivo
Menu per bambini
Antipasto
Lasagna classica
Hamburger con patatine fritte
Dolcetto
I nostri contatti
Agriturismo L’Antica Tenuta
Via delle Regole snc
Montelibretti (RM)
+ 39 388 588 7387
lanticatenuta@gmail.com